Pautas para cenas y comidas de empresa
Los expertos de protocolo aseguran que también en estos acontecimientos hay pautas de comportamiento que los directivos no deberían ignorar
La comidas de empresa con los empleados
Semana de comidas y cenas de trabajo. La cercanía de las celebraciones navideñas son la excusa perfecta para confraternizar con los compañeros y mejorar la sintonía con los jefes. Cualquier empresa que se precie sabe que tiene estos días un compromiso con sus empleados para felicitarles las fiestas en torno a una mesa. Si todavía no ha reservado, dése prisa, porque los restaurantes están desbordados.
En cualquier caso, la organización de estas reuniones, más o menos formales, no es asunto baladí. Los expertos de protocolo aseguran que también en estos acontecimientos hay pautas de comportamiento que los directivos no deberían ignorar.
Comunicación y Práctica, una empresa de formación de directivos, subraya las ventajas de conocer este protocolo para que la comida o la cena sea un éxito y entre copa y copa de vino sirvan para insuflar espíritu de empresa.
Lo primero es invitar
Carmen Thous, profesora de Protocolo Empresarial de la Universidad Francisco de Vitoria, ofrece como primer consejo que se envíen las invitaciones adjuntando un plano o callejero con suficiente antelación y se confirmen las asistencias lo más rápidamente posible, lo que facilitará fijar las precedencias que deberán establecerse a la hora de distribuir a los invitados en las mesas.
" Los expertos en protocolo empresarial aconsejan que en este tipo de reuniones se eviten algunos temas de conversación"
En su opinión, 'el aperitivo es una buena manera de dar la bienvenida a todos y permitir que los invitados vayan llegando antes de sentarse a la mesa'. Su duración óptima es de 15 a 20 minutos, el tiempo en el que irán llegando los comensales.
El orden en el que se sentarán los invitados tiene mucha importancia. Tras fijar las presidencias reservadas a los anfitriones, el resto de invitados se ubicarán a derecha y a izquierda de la presidencia, respectivamente, de forma alterna, en relación con su categoría. Damas y caballeros deberían estar intercalados. Para evitar el caos, es recomendable señalar con tarjetas los sitios de los comensales. No escatime en el menú y riéguelo con buenos vinos. No se olvide: el vino se sirve por el lado derecho y los platos por el izquierdo. Beba con moderación para no decir nada de lo que se arrepienta.
Te puede interesar: Cómo colocar a los invitados en la mesa
Mejor no hablar de política, fútbol o sexo.
Los expertos en protocolo empresarial aconsejan que en este tipo de reuniones se eviten algunos temas de conversación. En concreto, está mal visto hablar de salud, política, fútbol o sexo, así que piense un buen tema antes de sentarse a la mesa.
Otra de las costumbres extendidas en estas cenas o reuniones de gala o media gala o cualquier otro tipo de banquete con cierta formalidad son los discursos y los brindis. Lo normal es que el anfitrión y el invitado de honor, en este orden, hagan un discurso. Si es su caso, por favor, sea breve. En cuanto al brindis, tenga en cuenta que las copas nunca se chocan, sólo se hace el gesto o se acercan.
Al concluir la comida o la cena, los anfitriones deberían despedirse de los invitados uno a uno y éstos, agradecer la deferencia, pero hay que evitar largas despedidas. Aunque parezca obvio, no está de más recordar que su imagen es importante. 'Te reciben según te presentas y te despiden según te comportas', recuerda Carmen Thous.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Una buena comunicación en el mundo de la empresa y de las organizaciones de cualquier tipo tiene innumerables beneficios a la vez que puede evitar cometer errores que pueden ser perjudiciales para cualquier empresa u organización
-
En un mundo globalizado como el actual, donde las empresas son cada vez más transnacionales, se deben cuidar mucho más las relaciones con las personas que visitan las empresas
-
El correo electrónico es un elemento fundamental en la actual comunicación empresarial para cualquier empresa o profesional
-
Todas las empresas de cierto calado y dimensión emplean a personas especializadas en Protocolo. Sin embargo, ¿sabemos cuál es su misión? ¿Cuál es la importancia de prestar atención a esta disciplina?
-
Ahora bien, hay que tener cierto cuidado con que se regala, a quien y en que momento
-
La ética debe adaptarse a las peculiaridades empresariales a partir de las diferencias existentes en su quehacer principal. La ética como motor de cambio en el entorno empresarial
-
La comunicación más efectiva es aquella que consigue captar la atención de los medios y del público. Con una buena nota de prensa se puede lograr
-
Los buenos negocios no solamente se hacen en torno a una mesa de trabajo sino que también son importantes en torno a la mesa de un restaurante
-
Tanto en las llamadas entrantes como salientes, es aconsejable hablar de forma clara y precisa
-
La diversidad de nuestras actuales empresas provoca curiosas situaciones por el distinto significado que este acto de afecto tiene en las diferentes culturas
-
Hay que saber diferenciar cuándo se utiliza el teléfono celular - móvil para el trabajo y cuándo se utiliza a título personal
-
Las llamadas telefónicas de oficina no se realizan fuera del horario de trabajo, salvo que haya una razón muy poderosa para hacerlo