Menú banquete de gala. Premios Nobel 1906.
Unas 1.300 personas, aproximadamente, pueden disfrutar del banquete de los premios Nobel.
Banquete de gala. Premios Nobel 1906.
En e Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo, se ofrece en el mes de Diciembre -10 de diciembre, fecha de la muerte de Alfred Nobel-, un banquete de gala para los premiados e invitados a la entrega de los premios Nobel.
Los premios Nobel se entregaron por primera vez en 1901. A la ceremonia de entrega de los premios le sigue un banquete de gala para agasajar a premiados e invitados. El menú es un secreto bien guardado que no se suele revelar con anterioridad a la entrega de premios.
Ver el menú original en formato pdf.
Composición del menú. Año 1906.
MENU
Hors d'œuvre
Tortue claire en tasse
Suprême de sandre catalane
Poulard à la bonne-femme
Chaud-Froid de cailles à la Lucullus
Salade princesse
Bombe Hélène
FriandisesFruits
VINS
Pale Sherry
Château Grand Vin Clos de la Garde
Johannisberger
G. H. Mumm Crémant
Pol Roger Medium Dry
Porto Sandeman
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